Como preparar uma feijoada.

A feijoada brasileira é reconhecida por todos os povos, muitos turístas ao chegar no Brasil, buscam a tão famosa feijoada muito saborosa.

Veja com detalhes como preparar a sua feijoada.

Ingredientes:

-01kg de feijão preto

-Pé de porco, rabo (opcional)

-03 linguiças calabresas fritas

-100 gramas de bacon frito

-½ kilo de carne seca dessalgada frita( deixe-a de molho antes de preparar para retirar o exceso de sal.

-01 paio

-03 folhas de louro

-Cheiro verde à gosto

-05 folhas de couve

-½ kilo de costelinha de porco

-01 cebola cortada em pedaços pequenos

-Óleo ou azeite

-Alho e sal

Modo de preparo:

Frite cada tipo de carne separadamente para retirar o excesso de óleo, coloque o óleo e refogue o alho, quando ele estiver dourado acrescente a cebola deixe refogar e acrescente as carnes e deixe cozinhar um pouco, depois retire a pressão e acrescente o feijão para cozinhar, coloque as folhas de louro, quando todos os ingridientes estiverem cozidos e o caldo grosso retoque o sabor com a couve, o cheiro verde e prove para ver se está bom de sal.

Bom Apetite!!!