O bolo de chocolate é apreciado por todos, cada um possui uma receita que passa de geração para geração, é uma ótima receita além de saborosa muito prática, veja aqui no Cristian Fabiano - Dicas de Tudo um Pouco a receita do bolo e dicas de recheios super especiais, todos irão adorar.
Ingredientes para a massa:
-02 xícaras (chá) de farinha de trigo
-01 xícara (chá) de óleo
-03 ovos inteiro
01 xícara (chá) de açúcar
-01xícara e ½ de água quente
-01 colher (sopa) de fermento em pó
-01 xícara (chá) de achocolatado em pó
Modo de preparo:
Bata os ovos, a açúcar, o óleo na batedeira, acrescente o achocolatado, a farinha e misture com uma colher, depois de todos os ingredientes misturados, adicione a água de acordo com a consistencia da massa podendo a quantidade ser menor ou maior, misture bem para não empelotar, coloque o fermento em pó e coloque em uma forma untada e enfarinhada, asse em forno pré-aquecido.
Receita do recheio:
RECHEIO DE CHOCOLATE MEIO AMARGO
-03 colheres (sopa) de açúcar
-250 gramas de chocolate meio amargo
-02 colheres (sopa) de açúcar
-01 colher (sopa) de manteiga
-01 lata de creme de leite
Derreta o chocolate em banho maria, retire do fogo e acrescente os demais ingredientes e misture bem, espere amornar e recheio o bolo, esta mesma receita pode ser usada para a cobertura do bolo.
RECHEIO DE BRIGADEIRO
-01 lata de leite condensado
-01 colher (sopa) de margarina
-03 colheres (sopa) de açúcar
-03 colheres (sopa) de acocolatado em pó
Adicione todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, misturando sempre até engrossar, espere amonar e recheie o bolo, sendo também usada para a cobertura do bolo.
BOM APETITE!!!
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