Torta de legumes liquidificador.

Chegou visita e você não sabe o que fazer para o lanche da tarde que tal uma deliciosa torta de legumes, uma receita fácil, rápida além se ser muito saborosa, veja esta receita aqui no Cristian Fabiano - Dicas de Tudo um Pouco

Ingredientes:

-03 tomates sem pele e semente;

-½ cebola picada;

-01 lata de milho verde;

-01 lata de ervilha;

-Mussarela ralada à gosto;

-01 xícara de óleo;

-02 ovos inteiros;

-Sal à gosto

-Cheiro verde;

-Azeitonas sem caroço

-01 caldo de galinha para o recheio

-01 colher de sopa de fermento em pó;

-02 Xícaras de farinha de trigo;

-02 xícaras de leite (podendo variar de acordo com a consistência da massa)

Modo de preparo:

Em um liquidificador coloque os ovos, o sal, o óleo, o leite e bata bem, depois acrescente a mussarela ralada e a farinha e bata novamente, acrescente o fermento e misture levemente, reserve.

Refogue os ingredientes do recheio e reserve.

Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, coloque uma camada de massa, o recheio e novamente outra camada de massa. Leve ao forno pré-aquecido, asse atpé dourar, caso queira pode acrescentar fatias de mussarela por cima do recheio antes de colocar a última camada de massa, fica uma delícia.

BOM APETITE!!